やまとぅ旅

馴染みの居酒屋さんが家庭料理の居酒屋から洋風居酒屋にスタイル変更？まあ、もっとも家庭の無い独身マスターが家庭料理なんて面白くもない冗談だけど洋風？というのも意味不。

メニューは9年間も変わらないしマスターの顔を見るのも飽きたよ！という暖かい常連の励ましに応えるべく心機一転したのか？と思えば、どうやらそうではなく和食より洋食の方が手間がかからないという安易な発想からだけど何せ素人同然だから客はハァ～と言う溜息しか出ない。
これまで他の店から出前を取っていた常連客からすると別にどうって事でも無いけど、一見さんの観光客（特に料理の上手い主婦とか）は二度と来店しない筈だ！

炭を熾した七輪を客の前に出して肉や海鮮を焼いてもらうスタイルの方が楽なんだけど、向かいのお店で既にやっているので次やるとしたら鉄板居酒屋しかないか？という話が既に出ているぐらいの新規オープンの内容だけど肝心な事は店に立っているのがマスターじゃなくて美人なオバサンだったら良いのに！という常連客の願望？に応えてさえくれればOKなんだけど・・・・。

今日は吹雪いてます、体を中から温める為に行ってみます。